焚き火やドラム缶や簡易的なものと違い 薪や廃材で安全に調理できると思います。なおもやしているのは落ち葉です。なのでここまで火が上がるような危険なものではありません。忠、 調理をするものなので 上に鍋などをのせるので 火があがるのは問題ないので 側面に熱がつたわりにくいなど かまとしては理想だと思います。まわりはステンレスで錆びません。また中には厚い壁があるので 直に周囲に熱は伝わりません。

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「ぬか釜」「もみがら釜」「ぬかくど」など呼び方は色々ありますが方言では「ねかべっつい」と言います。南砺や砺波では昭和30年ごろまでもみ殻を燃料にお米を炊いていたらしいです。今日はその試運転です！カニ穴出来ました！, #身土不二 #fujimido #富山 #富山グルメ #南砺市 #南砺市グルメ #南砺グルメ #井波 #井波グルメ #井波ランチ #toyama #nanto #inami #薬膳 ...

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かまのくど: 球磨を歩く