新品未使用です 値下げ致しました！現在メーカーにも在庫は無く、注文しても半年待ちのものです。他のサイトにも出品中ですので、売り切れの際はお許しください。よろしく、お願いいたしますちょっと怖いくらい鋭い刃先の包丁で、切れ味抜群です！私は、刃物町関市出身でこの包丁を選び、現在自宅で使用しています。予備で1本保管しておりましたが、予備としては必要なくお譲りすることにしました。間違いのないとても良いもので、すごく丁寧に美しく仕上げられていますよ。最近、海外から注目を集めている切付型三徳包丁のぺティーサイズのです。 ブレードの芯材には、錆に強いハイカーボンステンレス刃物鋼(愛知製鋼製AUS10)を使用しております。表面は鎚目仕上げとし、丁寧に研ぎ上げ、両刃付けしています。日本刀の様な輝きと切れ味を持っています。鎚目は、とてもなめらかで美しく仕上がっています。丸いハンコの様な鎚目ではありません。青色柄も、最近注目のされている人気色です。　商品名：「日本孫六」切付型特殊高級包丁　ハイカーボンステンレス鋼（愛知製鋼製AUS10） 鎚目 共口金付 青色積層強化木柄　内容：切付型特殊高級ペティー1丁（専用箱入り）原産国：日本　岐阜県関市　　　本体サイズmm：切付ペティー　刃渡140全長255刃厚2全幅28　重量105ｇ　　　仕様と材質：ブレードは三層鋼本割込で、ＳＵＳ-４１０（ステンレス鋼）で刃材のＡＵＳ１０（愛知製鋼製のハイカーボンステンレス鋼）をサンドしています・両刃付け・美しい鎚目で食材の身離れが良くなっています・ステンレス共口金付・ステンレスかしめは三つ目・柄材は青色積層強化木・なかご（本体の握り部分）は合せ柄型で握り全通しになっています。　使用方法：調理用注意点：※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。いつまでもキレイに清潔に保てます。※切れ味を保つため、時々研いで下さい。※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。※お子様の手の届かないところに保管して下さい。※本来の使用目的以外の用途には、お使いにならないでください。